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Um etwas gut zu schneiden, braucht man die richtigen Werkzeuge, Menügabel denn das Messer oder die Messerklinge muss perfekt ausbalanciert und Rechnungen scharf sein, die Messerklinge muss jeden Tag geschärft werden, es Ende gibt verschiedene Arten von Schneidwerkzeugen, die ich hier beschreiben werde.
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