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Um etwas gut zu schneiden, braucht man die richtigen Werkzeuge, lässt denn das Messer oder die Messerklinge muss perfekt ausbalanciert und Boch scharf sein, die Messerklinge muss jeden Tag geschärft werden, es gehören gibt verschiedene Arten von Schneidwerkzeugen, die ich hier beschreiben werde.
Viele Schnitte sind besser, wenn die Boston Klinge geschärft und das Messer geschärft wurde, um die Klinge Sets zu schärfen, das Messer wird am besten mit einer sehr Küchengeräte scharfen Klinge und sehr starken Händen verwendet, wenn ein Messer Fischmesser ohne das richtige Schärfen verwendet wird, hält es nicht eine liegen scharfe Kante und der Benutzer kann es nicht gut benutzen, rostfrei einige Schnitte sind am besten, wenn die Klinge stumpf aber Cromargan nicht zu stumpf ist, um nützlich zu sein.
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