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Um etwas gut zu schneiden, braucht man die richtigen Werkzeuge, Schwerter denn das Messer oder die Messerklinge muss perfekt ausbalanciert und Gemüsemesser scharf sein, die Messerklinge muss jeden Tag geschärft werden, es wurden gibt verschiedene Arten von Schneidwerkzeugen, die ich hier beschreiben werde.
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